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江別の絶品ラーメンを食べ歩き!!おすすめ店7選

江別の絶品ラーメンを食べ歩き!!おすすめ店7選
ウエハース
ウエハース
秋も段々近づいてきて、夜はすっかり寒くなってきたので、温かいラーメンが食べたくなるウエハースです。(@sedorisuta

今回は、僕の地元「江別」のラーメンをご紹介致します。江別は札幌に隣接したエリアで札幌市のベッドタウンとして若い世代から注目されている街です。

ピヨ
ピヨ
ウエハースも札幌から江別に移り住んでもう15年になるよね。そんなに住みやすい?
ウエハース
ウエハース
そうだね。特に生活で困ることは全く無いよ。お買い物、医療、娯楽(映画館等)なども充実しているし、JRも函館本線なので、札幌方面や旭川方面まで一本で行けるから非常に便利だよ。

江別には有名なラーメン店や地元民に愛されるラーメン店がずらっと揃っていて、江別にある全てのラーメン店を訪れるのはちょっと難しいくらいですが、僕が訪れたことがあるラーメン店と江別で評判の良いラーメン店を7店舗紹介致します。

ここは絶対訪れたい!!江別でおいしいラーメンが食べられるお店

麺や 虎鉄 大麻店


出典:食べログ 3係さんの投稿

麺や虎鉄は、札幌や苫小牧、旭川などに11店を構える人気のラーメンチェーン店です。僕が今回おすすめするのは、江別大麻(おおあさ)店です。麺や虎鉄は店舗によって若干メニューが違うので、そのお店にしかないメニューがあったりします。

味噌、塩、醤油に加え、熟成あら味噌、特醤油などのメニューもあります。ちなみに、ラーメン自体はあっさり系ではなく、こってり系のラーメンなので、こってり系のラーメンが好きな人にはハマる味だと思います。

そしてこの麺や虎鉄で気になるが「ザンギ」です。一般的なザンギをイメージしているとビックリするくらい大きなザンギが出てきます。1個でもお腹一杯になるくらいのボリュームなので、いきなり2個、3個と頼む前にまずは1個頼んでみることをオススメします。


出典:食べログ 3係さんの投稿

テーブル備え付けの唐揚げスパイスや甘ダレで味変化も楽しめるのも◎。

麺や 虎鉄 大麻店の詳細情報

店名 麺や 虎鉄 大麻店 (めんや こてつ)
お問い合わせ:011-387-0200
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
日曜営業:定休日
32席:(カウンター8席、二人用テーブル3席、四人用テーブル3席、小上がり1席)
個室:無
禁煙・喫煙 完全禁煙:店の外に喫煙用灰皿あり
駐車場:有 店前:10台
空間・設備:カウンター席あり、ソファー席あり
子供可、お子様メニューあり:お子様ラーメンは小学生以下のみ

昇龍


出典:食べログ 3係さんの投稿

隠れた名店として紹介したいのが、昇龍です。高砂駅から車で6分、江別の2番通沿いで、「元町アンビシャスプラザ」と棟続きのお店です。江別産小麦のもっちり麺を使用した自家製麺が魅力的。店内は昔ながらのお店という感じで、ご家族で切り盛りしているお店です。

僕が家族と「昇龍」に行った時には注文を受けてくれたのはおばあちゃんでした、きっとご夫婦の親なのかな?と思います。

気になる味ですが、やや懐かしめの豚骨系ですが、コクがあって非常に美味しかったです。
ラーメンの具材はチャーシュー、もやし、メンマ、ワカメ、ネギで、チャーシューは薄めのチャーシューでしたが、大きいので食べごたえは十分あります。

そして味変を楽しめるのも昇龍ならでは。卓上にある「特製南蛮」をスプーン1杯投入すると、真っ赤に染まったスープに早変わり!!


出典:食べログ りゅーとりあさんの投稿

めっちゃ辛いのかと思いましたが、そこまで辛くはなく唐辛子の風味を楽しめるスープに変化させることができるスパイスです。

そして驚いたのが、注文してから約3~4分で出てくるラーメン。「はや!」とちょっとビックリしてしまいました。

混雑していなかったからだとは思いますが、それにしても注文からラーメンが出てくるまでの速さに驚きました。

昇龍の詳細情報

店名:昇龍
お問い合わせ:011-384-9989
住所:北海道江別市元町11
交通手段:高砂駅から914m
営業時間・定休日
営業時間:[水・金]11:30~15:00 17:00~19:30
[土・日]11:30~15:00 17:00~19:30
[月・木]11:30~14:00
早期閉店の場合あり 要電話
日曜営業:定休日:火曜日
席・設備:席数 26席(カウンター10席、小上がり4×4席)
個室 :無
禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場 :有:店前横約10台
空間・設備 :カウンター席あり
お子様連れ:子供可

らーめん初代一国堂 江別店


出典:食べログ sapporonさんの投稿

国道12号線沿いにある「らーめん初代一国堂 江別店」駐車場がかなり傾斜になっているお店で、お店は傾斜の奥にあるので、ちょっとわかりずらいのが難点。看板も出ていますが、良く見ないと見逃してしまうので、「釣具 フィッシュランド」の横にあると覚えておくと見逃さないかと思います。

メニューは「味噌」「塩」「醤油」と定番のメニューの他にランチセットもあります。Aセット、Bセット、Cセットと3種類あり、ラーメン+餃子、ラーメン+丼、ラーメン+餃子+丼とあり、お好みに合わせて選ぶことができます。


出典:食べログ camca43766さんの投稿

気になるラーメンの味ですが、「こってり甘い系の味」という印象でした。昔からあった「らーめん初代一国堂」、20年ぐらい前から変わらない背脂系醤油豚骨の味を今も出しています。

「らーめん初代一国堂」は以前、たくさん出店していたのですが、今では札幌に6店舗しかなく、江別店は1店舗のみ。昔ながらの味を今も江別店では出しているので、以前食べたことがある人は「懐かしい~!!」と感じることができるかもしれません。

僕は味噌、塩、醤油と食べましたが、店員さんがおすすめする醤油が一番美味しいかなと感じました。背脂系醤油豚骨のスープは、さがみ屋のちぢれ麺との相性は抜群です。

具材は、海苔、チャ-シュ-、ネギ、メンマと一般的な具材ですが、キクラゲがいい感じの歯ごたえで楽しめます。味付け卵は名古屋コーチン(だったと思う)でしっかり味が染み込みトロっとした半熟具合が非常に美味しかったです。

らーめん初代一国堂 江別店の詳細情報

店名 らーめん初代一国堂 江別店 (いっこくどう)
お問い合わせ :011-381-1590
住所 :北海道江別市幸町4-3-4
交通手段 :高砂駅から570m
営業時間・定休日
営業時間[月~土]11:00~14:00 18:00~22:00(L.O.21:30)
[日・祝]11:00~14:00 17:00~21:00(L.O.20:30)
日曜営業:定休日:第2第4木曜日
席・設備
個室 無
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 有
お子様連れ :子供可

かつ平


出典:食べログ macponさんの投稿

かつ平は野幌町で国道12号線沿い、野幌駅から徒歩7分ほどの場所にあるお店です。このお店の特徴といえば『ワンコイン』で食べられるラーメンというところでしょう。


出典:食べログ macponさんの投稿

今時『ワンコイン』でしっかりしたラーメンを食べさせてくれるお店ってなかなかありません。しかし、このかつ平は、札幌味噌ラーメンの元祖と言われる「味の三平」の味を継承しているお店なので、500円で出せる味って大した事ないでしょ?というイメージを払拭させてくれるお店です。

今流行の背脂こってり系のラーメンが好きな人には若干物足りないかもしれませんが、優しい味の味噌スープで、ほんのり生姜の風味がします。

麺ですが、中太の黄色で縮れた昔ながらの札幌麺です。具材ですが、通常のラーメンにはチャーシューは無く、チョット生姜が効いていて、挽肉の固まりに炒めたモヤシとタマネギにシコシコのメンマという非常にシンプルな具材です。

30年も続くお店というのもビックリですが、未だにワンコインラーメンを提供してくれるのも凄くビックリします。長く続けて欲しい貴重なお店の1つです。

かつ平の詳細情報

かつ平
お問い合わせ :011-384-4454
住所 :北海道江別市野幌町48-18
交通手段 :JR野幌駅から徒歩7分ぐらい
野幌駅から372m
営業時間・定休日
営業時間[火・日祝]11:30~15:00・土曜日のみ19時位まで
日曜営業・定休日 月曜日
席数:15席(カウンター 5席、テーブル 5(つめれば6)×2席)
個室:無
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 :有 店前横 6台
空間・設備
カウンター席あり
お子様連れ:子供可

ブタキング 大麻R12店


出典:食べログ いづ麦酒さんの投稿

大麻駅に直結している「ブタキング大麻店」は、とにかくお腹いっぱい食べたいという人にうってつけのラーメン店です。

このブタキングというお店の戦略が非常に優れているな~と感じたのが、ガツガツ食べる学生をターゲットにしているところでしょう。

上の画像を見てもわかる通り、普通サイズのラーメンを注文しても、麺も野菜もチャーシューも大盛りというところでしょう。とにかくガッツリ食べたい時には『ブタキング』というくらいです。

二郎インスパイア系ラーメンの『ブタキング』。二郎インスパイア系ラーメンとは、東京都港区三田に本店を構える「ラーメン二郎」から暖簾分けされた各店舗、またはその味に影響を受けたラーメンを提供するお店のことを指します。

このお店の特徴は、固い極太の縮れ麺と脂分たっぷりの豚骨醤油スープ、チャーシュー、ニンニク、そしてモヤシとキャベツが添えられるビジュアル的にもインパクト大なボリューム満点のラーメンという点です。

で、気になる味ですが、味噌味はスープが豚骨ベースで塩分は若干高めですが、思ったより濃すぎず味噌の甘味もしっかり感じます。

極太麺はやや固めの茹で具合で食べごたえは十分です。とにかくチャーシューのインパクトが凄くて、ザ・塊!という感じです。脂身がプルプル厚いので、好きな人にはたまらないチャーシューでしょう。

年齢を重ねた人が完食するのはちょっと大変かもしれません。卓上にある胃腸薬は洒落なのかと思いましたが、この量なら胃腸薬も必要な人もいるかもしれません。

そして、このお店の店主はユニークな方なのか、お店の休日は『心折れた日』と以前HPに書かれていました(笑)

ちなみに、東区伏古店のブタキングでは未だに『心折れた日』が休日になっていました。

ブタキング 大麻R12店の詳細情報

ブタキング 大麻R12店
お問い合わせ :011-387-5767
住所 :北海道江別市大麻中町50番地 グランセリオ大麻 1F
交通手段 :大麻駅から85m
営業時間・定休日
営業時間:11:00~22:00(21:00位に閉店の場合有り)
定休日:水曜日
席数 :11席(カウンター席のみ)
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 :有 共有駐車場
カウンター席あり

らぁめん銀波露 江別本店


出典:食べログ お店からの公式投稿

江別のラーメン店といえば、外せないのが『らぁめん銀波露 江別本店』です。森林公園駅から車で7分の場所にある『らぁめん銀波露 江別本店 』ですが、このお店の人気ラーメンはインパクト絶大な人気ナンバーワンの『パイクー麺』でしょう。

強めの豚骨ベースのラーメンが人気のこのお店。どの味も非常に美味しいのですが、僕がオススメするのは『辛ラーメンとパイクー麺のコラボ』です。

パイクー麺とは、豚バラ肉を長さ5センチ程度にぶつ切りして低温の油でじっくり揚げたお肉のことなのですが、とにかくお肉の甘みがしっかり伝わります。。。。。が、暴力的なボリュームなので、胃もたれや胸焼けに注意したいところです。

女性だと1人ではちょっと食べ切れない場合もあるので、分けて食べると丁度良いかもしれません。

通常の味噌や醤油も人気のラーメンですが、お店のおすすめは醤油ラーメンで、スープはしょうゆですが、味噌のようなコクを感じたりします。そしてこれも味が濃い。割りスープもあるので、薄味が好きな人は頼んでみましょう。

麺は加水率高めの細めのちぢれ麺。このラーメンのアクセントとして白ごまをふんだんに使っているのですが、これが非常にスープとマッチしていると感じました。お店のセンスを感じます。

子供向けのラーメンもしっかり用意されていて、おもちゃなども付いてきます。小さいお子さんにも喜ばれるメニューを作っているあたり親切設計です。

このお店はかなりの人気店で、混雑することが当たり前で、中には北海道以外から食べに来る人もいるくらいです。とにかく早く食べたい!という人はお昼時間を避けていくと比較的早く食べられると思います。

らぁめん銀波露 江別本店の詳細情報

店名 らぁめん銀波露 江別本店 (ぎんぱろう)
お問い合わせ:011-387-0010
住所 :北海道江別市大麻ひかり町45-10
交通手段 :大麻、三番通り沿い・JR森林公園駅より徒歩15分
大麻駅から1,202m
営業時間・定休日
営業時間:11:00~21:30(LO21:00)
定休日:無休
席数 30席(カウンター、小上がり、テーブル席あり)
個室 無
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 :有 20台
空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
カウンター席あり
お子様連れ:子供可

ラーメンの松喜 


出典:食べログ K-kenkenさんの投稿

最後に紹介するのは、ラーメンの松喜です。場所はJR野幌駅から車で10分ほどで、北海道道110号江別インター線沿いにあるこのお店ですが、地元民も引くほど何もない場所に店舗があります。

あの北海道が生んだ大スター・大泉洋さんの出身地でもある江別にあるこのラーメン屋さんには毎日多くの人が美味しいラーメンを食べるために訪れます。

以前から『ラーメンの松喜』は美味しいという情報をキャッチしていた僕ですが、なかなか行くタイミングが掴めませんでしたが、つい最近ようやくお店に行くことができました。

このお店の営業時間は午前は11:00〜14:30(L.O.14:30)午後は17:30〜20:30(L.O.20:30)と2部に分かれていて、僕は夜の営業時間に家族と訪れました。晩ごはん時という時間帯だったこともあり、すでにお店の外にまで行列ができるほどの盛況ぶり。

席に案内されメニューを見ると、定番の味噌、塩、醤油があります。その他には、辛味噌などのメニューもありました。気になったメニューは『あっさり辛味噌』辛味噌なのにあっさりしているの?とちょっと疑問が湧きましたが、今回は定番の『醤油ラーメン』をチョイス。


出典:食べログコリさんさんの投稿

注文してから、7分くらいしてお待ちかねの醤油ラーメンが登場。見た目は昔ながらのラーメンって感じで、しっかりなるとも入っていました。豚骨と鶏ガラが双方しっかり煮出されて旨味がしっかり出ていました。


出典:食べログ黄色いスイスポさんの投稿

醤油の色が結構濃いので、醤油ダレも濃いかな?と思ってスープを飲んでみましたが、、、そこまで濃い感じではありませんでした。

スープ表面には背脂も浮いていたので、背脂の甘みがスープの濃さを中和しているのかもしれません。麺は、典型的な札幌麺で中太の黄色い縮れ麺で加水率は高めの麺でした。

具材は、チャーシュー2枚、メンマ、板海苔、なると、ワカメ、刻みネギ等、チャーシュー以外の具材は普通でしたが、チャーシューはトロトロで肉汁がギュッと溢れ出る感じで非常に美味しかったです。

最後に、お子さん向けのラーメンもしっかり用意されていますし、お子さん用の椅子も用意されているので、小さいお子さんも一緒に連れていけるお店でした。

ラーメンの松喜 の詳細情報

ラーメンの松喜
お問い合わせ :011-382-1065
住所 :北海道江別市新栄台6-21
このお店は「江別市野幌寿町24-8」から移転しています。
交通手段 :野幌駅から2,661m
営業時間・定休日
営業時間11:00~14:30午前の営業時間(L.O.14:30)午後の営業時間17:30~20:30(L.O.20:30)
日曜営業
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は翌日)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
席数 :28席(カウンター 10席 テーブル 2×3席 小上がり 4×3席)
個室 :無
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 :有 店前横後 22台
カウンター席あり
お子様連れ :子供可

まとめ

江別のラーメンだったらここが美味いだろ!と思う人もいるかもしれません。今回ご紹介したラーメン店はごく一部です。

江別にはまだまだ美味しいラーメン店が多数存在します。なので、江別にお越しの際は今回ご紹介したラーメン店はもちろんですが、立ち寄った先で出会ったラーメン店にも足を運んで頂ければと思います。